adipraa.com - Menjelang waktu magrib kala itu (27/7/2025), saya berkesempatan menikmati hidangan khas Jawa di Bakmi Gandhok yang berlokasi di Sendari, sebuah rumah makan bakmi Jawa yang merupakan cabang dari Bakmi Gandhok yang lebih dulu dikenal berlokasi di dekat Keraton Yogyakarta. Suasananya langsung terasa berbeda saat saya tiba di lokasi. Langit sore perlahan berubah warna keemasan, dan bulan sabit tampak jelas di atas sana — seperti sedang tersenyum. Pemandangan ini memberi nuansa damai dan menambah kenyamanan saat bersantap. Lokasi rumah makan ini berada di kawasan yang relatif tenang, cocok untuk menikmati makan sore sambil melepas penat.
Bakmi Gandhok Sendari |
Bakmi Gandhok Sendari hadir dengan suasana yang cozy, menggabungkan elemen tradisional dan kenyamanan modern. Terdapat kolam ikan di salah satu sisi bangunan yang memberikan suasana alami dan menyenangkan, terutama bagi pengunjung yang datang bersama keluarga.
Ruang Musholla Bakmi Gandhok |
Saya juga menyempatkan diri untuk melihat musholla yang tersedia di area rumah makan. Musholla-nya bersih, nyaman, dan cukup luas, sangat memudahkan pengunjung yang ingin menunaikan salat magrib. Hal kecil seperti ini justru memberi kesan mendalam karena tidak semua tempat makan menyediakan fasilitas ibadah yang layak.
Untuk hidangan utama, saya memesan bakmi goreng, salah satu menu andalan di sini. Proses memasaknya masih menggunakan tungku arang, sehingga aroma bakmi terasa lebih sedap dan menggoda. Cita rasanya autentik, dengan perpaduan rasa gurih dan manis khas bakmi Jawa. Potongan ayam kampung yang digunakan empuk dan bumbunya meresap sempurna. Tekstur mi-nya pun lembut namun tidak lembek, mencerminkan bahwa teknik memasaknya benar-benar diperhatikan. Sebagai pendamping, saya memesan teh jahe hangat yang cocok sekali dinikmati di sore hari. Rasa jahenya kuat dan memberi sensasi hangat yang menyegarkan tubuh.
Tahu Gandhok |
Selain menu utama, saya juga memesan beberapa camilan sebagai pelengkap. Salah satunya adalah tahu gandhok, semacam tahu bakso. Rasanya benar-benar istimewa! Tahu digoreng renyah di luar namun tetap lembut di dalam, dan isi baksonya empuk serta padat rasa. Camilan ini cocok disantap sambil menunggu bakmi selesai disajikan atau dinikmati bersama teh jahe hangat. Menu camilan ini menambah variasi rasa dan memberi pengalaman makan yang lebih lengkap.
Kelebihan lain dari Bakmi Gandhok Sendari adalah area parkirnya yang luas. Ini menjadi nilai tambah tersendiri, terutama bagi pengunjung yang datang dengan kendaraan pribadi atau bersama rombongan. Tidak perlu khawatir kehabisan tempat parkir, meski datang di jam makan malam. Proses pemesanan juga berjalan lancar dan makanan disajikan dalam waktu yang cukup cepat.
Suasana di Bakmi Gandhok |
Secara keseluruhan, pengalaman makan di Bakmi Gandhok Sendari sangat menyenangkan. Tempat yang nyaman, makanan yang lezat, camilan yang menggoda, serta pelayanan yang baik menjadikan kunjungan ini layak diulang. Bagi pecinta bakmi Jawa, tempat ini bisa menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi saat berada di Yogyakarta.