Kumpul, Ngobrol, dan Cicipi Menu HokBen Bareng Komunitas Blogger Jogja

ADIPRAA FOOD JOURNAL

Kumpul, Ngobrol, dan Cicipi HokBen Bareng Blogger Jogja

Sebuah cerita dari sore yang diisi obrolan, informasi, menu baru, dan tentu saja makan bersama.

HokBen dan tagline “Made Better”.

01

Kamis siang (2/11), saya dicolek admin Komunitas Blogger Jogja (KBJ) via email untuk ikut bergabung bersama sekitar 30 blogger menghadiri undangan dari HokBen keesokan harinya.

HokBen? Samakah dengan Hoka-Hoka Bento? Tenang, sama kok gaes! HokBen sendiri merupakan singkatan yang sering digunakan para pelanggan untuk menyebut nama Hoka-Hoka Bento.

Penyebutan HokBen dalam obrolan memang lebih mudah diucapkan daripada Hoka-Hoka Bento. Berawal dari penyebutan akronim tersebut, akhirnya PT Eka Bogainti, pemilik lisensi HokBen, melakukan rebranding pada tahun 2013.

Nama Hoka-Hoka Bento berubah menjadi HokBen. Selain perubahan nama, logo HokBen juga ikut berubah menjadi lebih simpel. Taro dan Hanako, duo karakter HokBen, lebih banyak dimunculkan gambar kepalanya saja.

02

Merapat ke HokBen Kaliurang

Outlet HokBen Kaliurang.

Saat hari H, saya siap merapat sesuai jadwal yang telah ditentukan yaitu jam setengah lima sore. Acara kumpul bareng Komunitas Blogger Jogja ini dilaksanakan di Outlet HokBen Kaliurang.

Lokasi

HokBen Kaliurang

Alamat

Jalan Kaliurang KM 5.5

Alamatnya di Jalan Kaliurang KM 5.5, Caturtunggal, Depok, Sleman, D.I. Yogyakarta.

03

Kenalan dengan HokBen

Paparan dari Divisi Komunikasi HokBen.

Acara kumpul seru ini diisi dengan beberapa paparan dari pihak HokBen. Mulai dari sejarah berdirinya HokBen yang disampaikan oleh Ibu Kartina dari Divisi Komunikasi HokBen.

Restoran ini didirikan tanggal 18 April 1985 di Jakarta. Outlet pertamanya hadir di Kebon Kacang, Jakarta. Ibu Kartina menjelaskan bahwa HokBen adalah restoran 100% karya anak bangsa berkonsep Japanese Style. Jadi, makan nasi di tempat ini menggunakan sumpit.

“ Makan dengan gaya Jepang, tetapi tetap menikmati pengalaman kuliner yang dekat dengan lidah Indonesia.

Di samping sejarah berdirinya HokBen, dijelaskan pula bahwa restoran ini telah memperoleh Sertifikat Sistem Jaminan Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI). Masa berlaku sertifikat ini adalah 4 tahun dan akan selalu diperbarui.

HokBen berkomitmen untuk tetap menjaga kualitas dan keamanan dari menu yang ada di restoran ini, khususnya menyangkut halalnya makanan yang disajikan.

04

Suasana & Fasilitas

Suasana di HokBen Kaliurang.

Paparan selanjutnya disampaikan oleh Bapak Sutrisno selaku Store Manager HokBen Kaliurang. Beliau menjelaskan tentang fasilitas yang dimiliki Outlet HokBen Kaliurang.

Fasilitas

Private Function Room

Keluarga

Ruang Bermain Anak

Ibadah

Musholla

Layanan

Internet & Buka 24 Jam

HokBen Community Pattern.

Bapak Sutrisno juga bercerita tentang HokBen Community Pattern, yaitu Parent and Kids, Welcoming Hello, Friendship, Respect dan Pride.

Parent
and Kids

Welcoming
Hello

Friendship

Respect

Pride

Masing-masing pattern memiliki arti tersendiri. Friendship misalnya, mengandung arti yaitu HokBen merupakan tempat yang tepat untuk berbagi waktu dengan sahabat sambil menikmati santapan yang lezat dan bergizi.

HokBen Community Pattern ini dapat kita jumpai salah satunya menjadi hiasan untuk desain interior Outlet HokBen.

05

Saatnya Mencicipi Tokyo Bowl

Tokyo Bowl Chicken Steak.

Dalam kesempatan berikutnya, Bapak Sutrisno juga mengenalkan menu baru yang ada di HokBen bernama Tokyo Bowl. Tiga menu terbarunya yaitu Chicken Karaage, Chicken Katsu Tare dan Chicken Steak.

Menu yang jadi perhatian

Tokyo Bowl — Chicken Steak

“Chicken Steak adalah menu paling favorit di HokBen Kaliurang, menu ini memiliki dua varian yaitu original dan Hot,” ujar beliau.

Menu yang saya pilih di HokBen Kaliurang.

Setelah sesi paparan selesai, selanjutnya adalah icip-icip menu baru. Ini yang paling ditunggu-tunggu.

Saat registrasi awal, saya memilih menu Original Chicken Steak. Nasi pulen kualitas terbaik dengan lauk potongan daging ayam panggang tanpa tulang yang disajikan dalam sebuah mangkok (bowl).

Untuk varian original Chicken Steak satu ini, daging ayam panggangnya dipotong empat memanjang. Fungsinya untuk memudahkan dipegang menggunakan sumpit.

Bagian atasnya diberi topping berupa seaweed, taburan wijen dan irisan daun bawang. Yummy! Porsi yang pas buat kamu yang menginginkan makan siang singkat di tengah kesibukan.

06

Penutup yang Seru

Foto bareng KBJ dan HokBen (Source: bloggerjogja.org).

Di acara santai ini ada kuisnya lho gaes! Ada pula Live Tweet dan Instagram yang dilombakan. Hadiahnya lumayan, berupa voucher makan senilai 250K. Dipilih 3 pemenang untuk masing-masing kategori.

Kumpul bareng Komunitas Blogger Jogja dan HokBen diakhiri dengan foto bersama. Seru!

Bukan cuma soal makan.

Ada cerita, ada teman ngobrol, ada informasi baru, dan tentu saja ada menu yang bisa dicicipi. Sore bersama Blogger Jogja dan HokBen pun selesai dengan satu foto bersama. Seru!

Food story • adipraa.com