adipraa.com - Mengawali tahun baru 2026, izinkan artikel adipraa dibuka dengan suasana yang hangat dan bersahaja lewat semangkuk soto sapi legendaris. Pertama-tama, selamat tahun baru 2026! Di pagi yang masih terasa tenang, menikmati soto sapi Pak Musthofa menjadi pilihan tepat untuk memulai lembaran baru dengan rasa yang akrab di lidah. Soto bukan sekadar menu sarapan, melainkan comfort food yang selalu berhasil menghadirkan rasa rumah, terlebih ketika disajikan dengan cita rasa yang konsisten dari waktu ke waktu.
 |
| Suasana Soto Sapi Pak Mustofa |
Soto sapi Pak Musthofa berlokasi di Jalan Magelang Km 7, Mlati, Sleman. Letaknya cukup strategis dan mudah dijangkau, terutama bagi pengguna jalan utama Magelang–Yogyakarta. Dari arah kota, posisinya tidak jauh dari jembatan layang Jombor, hanya sedikit ke arah utara. Meski berada di tepi jalan besar, tempat makan ini tetap mempertahankan kesan sederhana tanpa banyak polesan modern. Justru kesederhanaan inilah yang menjadi daya tarik tersendiri, menegaskan bahwa fokus utama ada pada rasa, bukan sekadar tampilan tempat.
Kunjungan kali ini dilakukan pada pagi hari untuk sarapan. Soto sapi Pak Musthofa memang dikenal sebagai salah satu pilihan sarapan favorit warga Jogja. Saat semangkuk soto datang ke meja, tampilannya langsung menggugah selera. Kuahnya bening dengan warna keemasan, tampak ringan namun menjanjikan rasa gurih yang dalam. Potongan daging sapi terlihat cukup melimpah, dipotong kotak dengan ukuran pas, empuk, dan sebagian masih menyisakan warna kemerahan muda yang menandakan daging dimasak dengan tepat, tidak overcooked.
 |
| Soto Sapi Pak Mustofa |
Sesuai dengan yang terlihat pada gambar, isi soto sapi ini terdiri dari nasi, tauge, irisan kol, potongan tomat, serta taburan bawang goreng yang memperkaya aroma. Kuahnya terasa segar dengan sentuhan gurih kaldu sapi yang tidak berlebihan. Tidak ada rasa lemak yang terlalu dominan, sehingga soto ini nyaman disantap di pagi hari tanpa membuat enek. Perpaduan antara daging sapi yang empuk, sayuran segar, dan kuah bening menciptakan keseimbangan rasa yang sederhana namun memuaskan.
 |
| Aneka Lauk |
Selain soto sapi, pengunjung juga dimanjakan dengan aneka lauk pendamping yang sudah tersedia di meja. Ada sate telur puyuh, tempe goreng, hingga telur asin yang bisa diambil sesuai selera. Kehadiran lauk-lauk ini menjadi nilai tambah karena memberikan variasi rasa dan tekstur dalam satu kali makan.
 |
| Telur Asin |
Sate telur dengan bumbu manis-gurih sangat cocok dipadukan dengan kuah soto yang ringan, sementara tempe goreng menghadirkan sensasi renyah yang kontras. Telur asin menjadi pilihan tepat bagi pencinta rasa asin yang lebih kuat.
Menariknya, soto sapi Pak Musthofa bukan hanya dikenal oleh masyarakat lokal. Warung soto ini juga pernah dikunjungi oleh tokoh nasional seperti Pak Sandiaga Uno dan Pak Luhut. Fakta ini tentu menjadi pengakuan tersendiri akan kualitas rasa dan konsistensi yang dijaga oleh soto sapi Pak Musthofa selama bertahun-tahun. Meski pernah disambangi figur publik, tempat ini tetap mempertahankan kesederhanaannya tanpa kehilangan jati diri sebagai warung soto rakyat.
Dari segi harga, satu porsi soto sapi dibanderol Rp22.000. Dengan porsi yang mengenyangkan, potongan daging yang layak, serta rasa yang terjaga, harga tersebut terasa sangat sepadan. Ditambah pilihan lauk yang beragam, pengalaman sarapan di sini terasa lengkap tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Soto sapi Pak Musthofa membuktikan bahwa kenikmatan kuliner tidak selalu harus mahal atau mewah.
 |
| Kenyang makan Soto Sapi |
Menutup pengalaman sarapan kali ini, soto sapi Pak Musthofa layak disebut sebagai salah satu destinasi kuliner wajib di kawasan Jalan Magelang. Cocok dinikmati kapan saja, terutama di pagi hari untuk memulai aktivitas dengan perut kenyang dan hati senang. Mengawali tahun 2026 dengan semangkuk soto sapi hangat di tempat ini terasa seperti keputusan sederhana yang tepat—karena dari hal-hal sederhana, kenikmatan sejati sering kali bermula.
0 comments: